Top 10 olívaolaj

Az olívaolaj egyedülálló természeti ajándék. Ez az illatos, fényes déli naptermékkel töltött termék bármilyen minőségében előnyös. Az olajat aktívan használják finom és tápláló ételek elkészítéséhez, amelyeket kozmetikában, alternatív gyógyászatban és dietetikában használnak. Összetételének köszönhetően, amelyben az olajsav dominál, az olíva gyümölcslé jelentősen erősítheti az emberi testet, és sok éven át kiterjeszti teljesítményét és ifjúságát. Ezenkívül az olaj olyan zsírsavat tartalmaz, mint az Omega-3 és az Omega-6, valamint a fitoszterolok, az A, D, E, K. vitaminok.

A "folyékony arany" összes jellemzőjéből csak az egyiket nevezhetjük hátránynak - ez az ár. Valóban, az olívaolaj a növényi olajok legdrágább, és ezt nemcsak a magas kereslet magyarázza, hanem a gyümölcsök szedés és feldolgozása folyamatának fáradtsága, valamint a főzéshez szükséges nyersanyagok nagy mennyisége.

Az olívaolajat Oroszországban nem termelik, ezért kizárólag külföldi palackozó termékeket értékesítenek. Hogyan érthetjük meg az "Olívaolaj" címkével ellátott palackok sokféleségét, mert a szupermarketben nem valószínű, hogy megengedhetik a termék ízét. Íme néhány tipp, amellyel navigálhat és kiválaszthatja a legjobb olívaolajat az asztalhoz.

1. A feldolgozás típusa. A legmagasabb minőség az első hidegen sajtolt olaj, amelyet olajbogyó mechanikus feldolgozásával nyernek ki (azaz kézzel). Az ilyen jellegű címkén az Extra Virgin kifejezés szerepel.
2. Csomagolás. A napsugarak hátrányosan befolyásolják a zsírok minőségét, rontják az érzékszervi tulajdonságaikat. Válasszon egy átlátszó üveg vagy ón tartályba csomagolt olívaolajat.
3. Termelési régió. Annak ellenére, hogy az olajbogyó növekedési tartománya meglehetősen kiterjedt, a szakértők három olyan országot azonosítanak, amelyekben a legjobb olívaolajat állítják elő. Ezek Görögország, Spanyolország és Olaszország. A következő pozíciókat Franciaország, Tunézia, Törökország és Egyiptom foglalja el.

Az olívaolajok áttekintése magában foglalja a legkeresettebb márkákat, amelyek hírnevének köszönhetően nem kétséges a termékek minősége. A minősítés összeállításakor figyelembe vettük az összetétel, az ökológiai tisztaság, az íz, a szín, a szag, a textúra, a származási ország jellemzőit, valamint figyelembe vettük a késztermék mennyiségének és költségének arányát.

A legjobb olívaolaj Spanyolországban készült

Spanyolország az egyik vezető szerepet tölt be az extra szűz olívaolaj gyártásában és exportjában. Körülbelül 30 régió van az országban, ahol ez a kiváló minőségű termék több száz éve készült, és ez szigorú állami ellenőrzés mellett történik.A spanyol olaj íze a lehető legközelebb van a természeteshez, a legintenzívebb és fűszeresebb, fényes utóízzel rendelkezik.

4 IBERICA OLIVE POMACE OIL

Az IBERICA védjegy olyan termékeket állít elő, amelyek közül soknak nincs analógja az orosz piacon. A nagy választék az alacsonyabb költségvetési szegmensű prémium termékeket és termékeket tartalmazza, de az árkülönbség semmilyen módon nem befolyásolja a minőségi jellemzőket.

A demokratikus értékű termék egyik példája az IBERICA OLIVE POMACE OIL - olaj, amely 85% -ban finomított és 15% Extra Virgin-et tartalmaz. Ezt a friss gyümölcslét az olajfa gyümölcsének második kivonása után kapják meg, amelynek során a magas hőmérsékletű feldolgozást lehetővé tevő technológiát és a finomítatlan extra virgenolajat használják. Ennek eredményeként csökken a folyadék teljes savtartalma, és a szükséges vitaminok és ásványi anyagok visszaadódnak a készítménybe, de valamivel kisebb mennyiségben.

Ez az olaj ideális nagy mennyiségben történő felhasználásra. Például zöldséges sütéshez vagy sült sajthoz, amit sajnálatosan egy drágább termék kiadása miatt sajnálna.

3 MAESTRO De OLIVA EXTRA VERGINE

A Maestro de Oliva a híres spanyol Olive Line International S.L. A márka termékeit Oroszország szinte minden régiójában lehet megvásárolni. Tartományuk meglehetősen széles és magában foglalja a természetes növényi zsírok mellett a mediterrán ételek, a tengeri finomságok, a különböző fajta konzervált olajbogyó és olajbogyó széles választékát.

A Maestro De Oliva Extra Virgin kiváló minőségű és eredeti ízének finomítatlan olívaolaját a Nemzetközi Ízek és Minőségi Intézet (iTQi) elnyerte. A tényről szóló információk közvetlenül a címkén találhatók, és megerősítik, hogy a biológiai összetétel megfelel minden nemzetközi normának és szabványnak. Az olaj előállítására szolgáló nyersanyagok a Blanqueta olajbogyó, amelyet Valenciában és Alicante-ban termesztenek. A Maestro De Oliva Extra Virgin nem rendelkezik keserű utóízzel, bár a természetes alapanyagokból származó „élő” termékhez hasonlóan az elfogadható határokon belül megváltoztathatja az ízét.

Kapható üveg és ón csomagolásban. Az ár a mennyiségtől függ és 700 rubeltől indul. 500 ml-re.

2 ITLV CLASICO

Az ITLV márkát (Industrial Technologica Laintex Veterani) kifejezetten a Borges fejlesztette ki olíva- és növényi zsírok értékesítésére Oroszország, a FÁK és a balti országok piacán. A vállalat célja a hosszú távú együttműködés, ezért annak érdekében, hogy ne veszítsük el az orosz fogyasztó szeretetét és tiszteletét, az ITLV által szállított termékek minősége mindig közel áll a tökéletességhez.

Az ITLV Clasico finomított és finomítatlan olajok keveréke. A folyadék univerzális jellegű, felhasználható a készételekhez adalékanyagként, és közvetlenül a hús, hal vagy zöldség sütésére. Ez egy természetes ökológiai termék mesterséges adalékanyagok, ízek és tartósítószerek nélkül. Magas hőmérsékletű a füst pontja, ami miatt a hőkezelés során az étvágygerjesztő kéreg keletkezik az égés veszélye nélkül.

A kétféle olaj kombinációja segítette a növényi nyersanyagok természetes keserűségének csökkentését, így az ITLV Clasico ideális azok számára, akik nem szeretik a természetes olajbogyót.

1 BORGES EXTRA VIRGIN

A Borges termékek az orosz olívaolaj-piac mintegy 60% -át foglalják el. Az 1914-ben alapított vállalat sikeresen kifejlesztette ezeket az éveket, és jelenleg a világ egyik vezető vezetője a természetes élelmiszerek gyártásában.

A BORGES EXTRA VIRGIN egy mechanikus első préseléssel nyert finomítatlan minőség. A termelés során a nyersanyagok nem voltak kitéve magas hőmérsékleteknek, ami lehetővé tette az olívabogyó minden előnyének és frissességének megőrzését. A termék íze változhat a termés és az időjárási viszonyok változatosságától függően azon a területen, ahol az összegyűjtött és préselt. Leggyakrabban a semlegestől a keserűig terjed.

A BORGES EXTRA VIRGIN ideális salátaöntetre és készételekre. 250, 500, 750 ml, 1 literes dobozokba és 1,3 literes műanyag tartályokba csomagolva.

A legjobb olívaolaj Olaszországban készült

Az olasz olívaolaj gyártói biztosak abban, hogy termékeik a referencia, és jelentősen különböznek más országok termékeitől, kiváló minőségű és gazdag ízű csokorjukkal. A jóváhagyás oka nemcsak a helyi kézművesek tapasztalatát, hanem az országban termesztett olajfák széles választékát is szolgálja, amely lehetővé teszi, hogy minden tartomány saját, egyedi olívaolaj ízével rendelkezzen.

3 BIONATURAE ORGANIC EXTRA VERGINE OLIVE OIL

A BIONATURAE-ból származó szerves szerves olaj különleges tulajdonsága annak hitelessége. A terméket szigorúan a régi receptek és technológiák alapján állítják elő, amelyek gondosan átadódnak a nemzedékről nemzedékre, lehetővé téve a modern emberek számára, hogy élvezzék az olajfa gyümölcsének természetes ízét.

Az olaj öt különböző olívaolajfajta gyümölcslé keverékét tartalmazza, amelyeket Olaszország kis családi gazdaságaiban termesztenek. A bogyókat kézzel és pontosan abban a pillanatban szüretelik, amikor teljesen érettek, és készen állnak arra, hogy a frissességüket és az előnyeiket gazdagan megosszák az emberekkel. A bőséges mediterrán napsütésben érlelt olajbogyó természetes természetessége és különleges aromája teszi ezt az olajat az ökológiai termékek kategóriájában a legjobbak közé. Ez kiváló kiegészítés mindenféle ételhez és a táplálkozás elengedhetetlen összetevőjéhez.

Az ORGANIC EXTRA VERGINE OLIVE OIL egyetlen hátránya csak a magas költségnek nevezhető. Egy 750 ml-es palackhoz több mint 3000 rubelt kell elhelyezni a zsebéből.

2 ALCE NERO EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP

Az Alce Nero egy híres olasz cég, amely természetes ételek gyártásával foglalkozik. A vállalat rendelkezik európai minőségi tanúsítvánnyal, amely lehetővé teszi, hogy a termékein feltüntesse az EU Bio Bio címkéjét. A vállalat termelésében nem használnak géntechnológiai technikákat, hanem az Alce Nero területén káros vegyi anyagok használata is tilos. műtrágyák és növényvédő szerek.

Olasz olaj EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP ALCE NERO egy földrajzi régióban termesztett, betakarított és feldolgozott olajbogyóból készül. A szállítás hiánya és a gyűjtéstől a palackozásig eltelt minimális idő garantálja a kiváló minőségű terméket, amely nem veszíti el még egy kis részét sem.

A friss fűszernövények izgalmas és keserű árnyalatú olajja tökéletesen megfelel a legigényesebb ínyencek igényeinek. A folyadék 750 ml-es üvegben kerül forgalomba.

1 MONINI EXTRA VIRGIN PESTO

Az olasz élelmiszeripar egyik zászlóshajójának története 1920-ban kezdődik, amikor alapítója, Zefferino Monini visszatért a katonai szolgálatból az Umbria régió kisvárosába. A családi vállalkozásként létrehozott Monini ma már világszerte elismert márka, amely mintegy 20 termékopciót gyárt, és termékeit több mint 50 országba exportálja.

A cég termékcsaládjának kiemelkedő nevezetessége az ízesített olívaolajok speciális sora, amelyhez a fűszerekhez természetes fűszereket, szárított zöldségeket, gombákat, diót vagy gyógynövényeket adnak.MONINI EXTRA VIRGIN PESTO - hideg préselt olaj, amely magában foglalja a kiváló minőségű olajbogyófajták léjét, zúzott bazsalikomos gallyakat és fenyőmagokat. A további természetes alapanyagok különleges ízvilágot adnak a terméknek, és lehetővé teszik a hagyományos házi pesto szósszal - olasz konyha klasszikusai - sikeres használatát.

Mint minden finomság, az ízesített olajat kis mennyiségben is előállítják. Eladáskor 250 ml-es palackokat talál 530 rubel áron.

A legjobb olívaolaj Görögországban készült

Görögország az olívaolaj kis otthona. Az adott ország lakói egykor voltak az elsők, akik értékelik kivételes ízminőségüket, és észrevették, hogy képesek az emberi test egészére gyakorolni. Görögország különböző területein rejlő éghajlati viszonyok sokfélesége miatt az előállított termék szerkezete az olajbogyó-termesztés régiójától függően nagymértékben változhat. A legjobb olaj Görögországban fényes, gazdag ízű, mézzel és gyümölcsökkel.

3 KURTES EXTRA VIRGIN OEM

Ismeretes, hogy az ókori görögök nemcsak ízletes élelmiszer-adalékanyagként tisztelték az olívaolajat, hanem azt is tulajdonították, hogy sok betegséget gyógyítanak, különösen az emésztőrendszer működéséhez kapcsolódó tulajdonságokat. A mai napig nem kevésbé fontos a kiváló minőségű olívaolaj terápiás és megelőző célú felhasználása.

A krétán található egy KURTES nevű kis családi manufaktúra, melynek célja, hogy olyan exkluzív, környezetbarát termékeket állítson elő, amelyek mind a főzéshez, mind a test általános egészségfejlesztéséhez használhatók. A KURTES EXTRA VIRGIN olaj OEM minősítéssel rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a gyártás teljes folyamatát szigorúan a nyersanyaggyűjtés helyén végezték el. A gyártó által bejelentett savtartalom 0,2–0,3%, ami lényegesen alacsonyabb, mint az ajánlott 1% -os érték, és az olajat magas színvonalú termékként jellemzi, ideális laktációs problémákkal küzdő emberek számára.

Az olajat 100, 250, 500, 1000 és 3000 ml üveg és ón tartályokban szállítjuk. Ár - 210 rubelből. a legkisebb üveg.

2 GAEA GREEN & FRUITY

A görög olívaolaj-gyártó GAEA a világ egyik legnevesebb címere. Ennek a márkának a termékei számos díjat nyertek, köztük olyan rangosakat, mint az aranyérmet a Japánban és Németországban megrendezett nemzetközi versenyen, Görögország leginnovatívabb termékének címét, az első díjakat és számos más nemzetközi verseny díját.

A GAEA GREEN & FRUITY olaj a Koroneiki különféle gyümölcséből mechanikusan készül. A Sitia régióban növekvő fák, ahol az olajbogyó-termesztés optimálisak, gyümölcsöző olajbogyókat termelnek. Az olajbogyókat betakarítják és kézzel dolgozzák fel, ami vastag, jó minőségű gyümölcslé, jótékony hatású vegyületek magas koncentrációjával jár. A folyadék íze nagyon telített, tartós, enyhén keserű. A konzisztencia vastag, a szín smaragdzöld.

Az olajat fél-literes, sötét vastagfalú üvegedényekbe öntjük. A palack eredeti kialakítása megteremti az igazi falusi termék tulajdonát.

1 MINERVA KALAMATA EXTRA VIRGIN

A Minerva cég 1900-ban jelent meg a görög piacon. Néhány éven belül a márka termékválasztéka túllépte a belföldi kereskedelmet, és elkezdte meghódítani a kontinensek lakóinak szívét és gyomrát.A Minerva Olive Oil a hagyományos görög konyhák referenciaértéke, amely a régi vágású recepteket és az innovatív technológiákat ötvözi.

A Minerva Kalamata Extra Virgin a Peloponnészosz szigetén, a Kalamata kerületében található polcokon érkezik, amely a világ egyik legjelentősebb helyszíne az olajbogyó legjobb fajtáinak termesztésére. Az olaj fő előnyei a vásárlók szerint az, hogy jó ízű, nem keserű, és kiválóan alkalmas mind a sütéshez, mind a hideg ételekhez, az oldalsó ételekhez, a tésztákhoz és a friss zöldségekhez. Az egészséges ételek rajongói is megemlítették a termék megfizethető árát, ami nem befolyásolja a jó minőségű terméket.

Az olajat 750 ml térfogatú ón átlátszatlan tartályba öntjük. Ez ideális feltételeket teremt a tároláshoz és a szállításhoz. Ár - 650 rubelt. a bank számára.

Az olajbogyó és a napraforgómag olaj összehasonlító táblázata

Az olívaolaj az egészség és az ifjúság igazi elixírje, de a natúr napraforgó semmiképpen sem rosszabb, mint egy külföldi vendég. Összehasonlító táblázatot készítettünk, ahol a két növényi termék legfontosabb jellemzőit jeleztük.

jellemzői	olíva olaj	Napraforgóolaj
Energiaérték	898 kcal / 100 g	899 kcal / 100 g
Telített zsírsavtartalom	15 %	13 %
A többszörösen telítetlen zsírsavak tartalma	10 %	66 %
Olajsav-tartalom	75 %	22 %
E-vitamin	12 mg / 100 g	40-60 mg / 100 g
Füstpont	177-204 ° C	160 ° C
Használati módszer	Saláták, mártások, tészta, ételkészítés, könnyű barnulás	Saláták, szószok, sütemények, sütés, sütés, sütés

Ki az a legjobb olívaolaj gyártó?
Mi szavazunk!

BORGES

ITLV

MAESTRO De OLIVA

IBERICA

MONINI

ALCE NERO

BIONATURAE

MINERVA

GAEA

KURTES

Szavazat: 535

szavazás találatok