10 tipp az elektromos húsdaráló kiválasztásához


Nagyobb funkcionalitás és nagy teljesítmény - az elektromos húsdaráló fő előnyei. Lehetővé teszi, hogy egész darabokat vágjunk húsra, vágjuk zöldségeket, gyümölcsöket, sőt adjuk a tésztához a kívánt alakot. Megmutatjuk Önnek, hogyan válasszuk ki a megfelelő elektromos húsdarálót otthonukhoz, ami nélkülözhetetlen és kényelmes asszisztens lesz a konyhában.


Motor teljesítménye

Milyen választás a ház számára?

A motor teljesítménye egy elektromos húsdaráló teljesítményét meghatározó indikátor. Minél magasabb ez a paraméter, annál jobb lesz az otthoni felszerelés. A teljes teljesítménytartomány 120 és 2500 watt között változik.

Ha elektromos húsdarálót szeretne használni a lágy vagy csiszolt hús feldolgozásához, akkor 400–800 watt elegendő. Az 1500 kW kapacitású eszközök közelebb állnak a professzionális technológiához és könnyen csiszolják a csontokat.

Javasoljuk, hogy válasszon modelleket egy sebességkapcsolóval, hogy beállítsa az optimális üzemmódot a felhasznált termékek tekintetében. Folyamatos munkájának maximális ideje a húsdaráló teljesítményétől függ. A műszaki dokumentációban szerepel, és 10-15 perc.

Figyelembe véve a teljesítményt, ne felejtsük el a berendezés teljesítményét. A modern húsdarálókat 0,5-5 kg ​​/ perc sebességgel őröljük. Ez elég nagy mennyiségű hús feldolgozásához, beleértve a nagy darabokat is.


Test anyag

Műanyag vagy fém?

A csiszolótest fémből (rozsdamentes acél / alumínium), élelmiszeripari műanyagból vagy ezek kombinációjából készül. A műanyag modellek erősebbek a fémszerkezeteknél, de sokkal olcsóbbak.

Ha műanyagból választja ki a berendezést, akkor fontolja meg, hogy - a belső alkatrészeknek fémből kell készülniük, mivel ezeken a helyeken a fő terhelés kerül. Nem csak a tartósság függ a test anyagától, hanem az eszköz megjelenésétől is.

A fémcsiszolók sokkal erősebbek és megbízhatóbbak, de nagy súlyuk van. Javasoljuk, hogy előzetesen keresse meg az ilyen berendezések helyét a konyhában, hogy ne kelljen állandóan beszerezni és eltávolítani a nehéz berendezéseket.

Ha úgy dönt, hogy egy elektromos húsdarálót vásárol a fémből, akkor válassza ki a matt felületű acélt. Sokkal könnyebb gondoskodni, mivel a ragyogó polírozással ellentétben a tisztítószerektől nem fog kéznyomokat és foltokat mutatni.

Forma húsdaráló

Melyik forma jobb választani?

A húsdaráló használatának kényelme attól függ, hogy a készülék alakja mennyire helyes lesz. A hús, a csontok és más termékek etetésére szolgáló nyaknak 10-15 cm magasságban kell lennie a biztonság érdekében a berendezések üzemeltetése során.

Felülről a fémből vagy az élelmiszer-műanyagból készült tálca rögzítve van. Ez a részlet egyfajta rakodási platform, amely segít termékeket szállítani a nyakba, és megakadályozza a véletlen szóródást.

Válasszon olyan húsdarálót, amelynek alakja lehetővé teszi, hogy szorosan hozza létre a tálat apróra vágott termékekhez. Ha a test konvex vagy sík, akkor az előkészített ételeken áteshetnek.

Eszközkonfiguráció

Mit kell belefoglalni?

kések. Ezek a leginkább érzékenyek a kopó alkatrészekre, mivel ezek a fő terhelést jelentik. Gyenge minőségű vagy késlen kések - a korai berendezések meghibásodásának fő oka. A húsdaráló vásárlása előtt győződjön meg róla, hogy minden vágószerszám nagy szilárdságú acélból készül, és nincsenek hibái.

lemezek. A csomag tartalmaz egy elektromos húskészüléket 3 perforált korongot, amelyek a furatok méretében különböznek.

A darált hús konzisztenciája az átmérőtől függ:

  • A kis lyukakkal ellátott rácsokat (legfeljebb 3 mm-ig) pite, burgonyapüré, valamint bébiétel elkészítésére használják;
  • A közepes cellákkal rendelkező lemezek (4-7 mm) lehetővé teszik, hogy a szokásos konzisztenciát töltse be, vágja zöldségeket;
  • A nagy lyukakkal ellátott rácsokat durva darált hús és csont csiszolására használják.

csavar. Feladata az élelmiszer szája szájából a késbe történő szállítása. Ha lágy élelmiszerekkel (zsír, zöldség stb.) Kíván dolgozni, válasszon modelleket, amelyek egy élelmiszeripari műanyagból készült csavaros szállítószalaggal rendelkeznek, de a fémfeldolgozók, amelyek nem hajlamosak a kopásra, jobbak a húsfeldolgozáshoz.

toló. Ez a kényelem, és ami a legfontosabb, a termékek szájba történő betöltésekor biztosítja a biztonságot. Általában a tolókészülékek élelmiszeripari műanyagból készülnek.

lábak. A technológia stabilitásának biztosítása érdekében a gyártók a berendezést gumírozott lábakkal látják el. Garantálják a készülék megbízható rögzítését bármely felületen, ami különösen fontos a márvány vagy gránit konyhapadok tulajdonosai számára.

funkcionális

Alapvető jellemzők az otthoni használatra

Fordított. Ez a tulajdonság segít abban, hogy a hús vagy más szilárd szálak vénái a csiga tengelyére kerüljenek. A hátramenet egy gomb megnyomásával aktiválódik, és a csigát ellenkező irányba forgatja, és a húsmaró teljes szétszerelése nélkül eltávolítja a mechanizmust. Hasznos funkció, de nem minden modern modellben elérhető. Ha erős technikát választ, akkor a fordított nem szükséges, mert további segítség nélkül az erezetet őrölheti.

Motorvédelem A csontok, a szilárd szálak vagy más részecskék érintkezése a berendezés forgó részén görcsökhöz és a motor túlmelegedéséhez vezethet. A vészhelyzeti automatikus lekapcsolás funkciója megakadályozza ezt. A motorvédelem a húsdaráló hosszú távú működése közben is bekapcsolódik (az utasításokban meghatározott normálnál).

Néhány műszer mechanikus reteszelő funkcióval rendelkezik. Például a legtöbb Axion húsdarálóban a motor hajtóműve egy puha műanyag fogaskerékkel van összekötve a csigával, amelynek fogai csavaros dugóval vannak levágva, és a motor elindul. Az ilyen modellek csomagja tartalmazza a pótalkatrészeket.

A Panasonic és a Tefal húsdarálókban a szerelvény olyan tengelykapcsolóval van ellátva, amely a motor túlterhelése után nyílik meg. Egy ilyen funkció megbízhatóan védi a háztartási berendezéseket az égéstől, és jelentősen növeli használatának tartósságát.

Sebesség kapcsoló Lehetővé teszi a motor kapacitásának szabályozását a zúzott termékek figyelembevételével. Ez a funkció nemcsak a felhasználó kényelmét biztosítja, hanem jelentős energiamegtakarítást is garantál. A legtöbb modell 1-2 sebességgel rendelkezik, de a legjobb megoldás 3 munkatartomány - lassú, közepes és gyors.


Fúvóka típusok

Melyek a leghasznosabb tippek?

A gyártók több mint 10 féle fúvókát kínálnak. A kényelmes otthoni használathoz azonban néhány csiszológép elég:

A töltelékhez. Univerzális fúvóka a hús extrudálásához. A készlet rendszerint több tárcsával rendelkezik, amelyek különböző átmérőjű kimeneti lyukakkal rendelkeznek. Ezeket a baromfi, zöldség, zsír, hús feldolgozására használják.

konyhai reszelő. Lehetővé teszi, hogy gyorsan vágja a termékeket elektromos húsdarálóval, miközben minimális erőfeszítést tesz. A készlet rendszerint néhány fúvóka reszelővel van ellátva, amelyek mérete és fajtája eltérő.

Zöldségekhez. A zöldségek és gyümölcsök gyors vágásához készültek.A termék végső alakja a fúvóka típusától függ: körök, szeletek, négyzetek, rudak. Általában egy 3-4 hasonló típusú fúvóka van csatlakoztatva.

A tészta kialakulásához. A fúvókát egy fém (kevésbé gyakori - műanyag) lemez ábrázolja, amelyen 3-4 alakos lyuk van. Segítségével megkaphatja a tésztát a sütik későbbi elkészítéséhez. Ritkán szerepel a készletben, de hasznos a konyhában.

A főbb fent említett fúvókákon kívül további felületek találhatók - aprításhoz, tészta, gyümölcscentrifuga, paradicsom, kolbász, szelet és még „kebbe” különféle nemzeti húsételek főzéséhez.

Vegyük figyelembe, hogy minél több fúvóka van a készletben, annál drágább az elektromos húsdaráló. Ha a pénzügyi lehetőségei jelenleg korlátozottak, javasoljuk, hogy fordítson figyelmet az univerzális tartozékokkal rendelkező modellekre, és később vásároljon további termékeket.

Zajszint

Milyen lehetőség van az otthoni használatra?

Az elektromos húsdaráló használatának kényelme közvetlenül függ a zajszinttől. Ha felszerelést vásárol a boltban, javasoljuk, hogy tétlen állapotban ellenőrizze. Ne feledje, hogy a termékek betöltésekor a technikus még hangosabban fog működni. Ha nem lehetséges a zajszint ellenőrzése, tanulmányozza a műszaki dokumentációt. Az otthoni optimális érték - 50-70 dB.

vezetés

Gomb vagy Jog tárcsázás?

Általában a vezérlés a húsdaráló testén elhelyezkedő egyik gombra korlátozódik, és a működését aktiválja. Ezenkívül a kapcsoló funkcióját is végrehajtja, azaz letiltja a berendezéseket. Ha a hátrameneti funkciót biztosítjuk, akkor egy másik gomb található az eseten.

Bizonyos modelleknél a fordulatszám-szabályozót a fordulatszám szabályozására tervezték. A vásárlás előtt javasoljuk, hogy győződjön meg róla, hogy az összes gomb és kapcsoló érintetlen, és használatuk nem nehéz.

gyártó

Válasszon megbízható céget

A gyártó választását a pénzügyi lehetőségek és a személyes preferenciák határozzák meg. Nem javasoljuk az elektromos húskészülékek beszerzését a kevéssé ismert cégekről vélemények nélkül.

A legjobb márkák, amelyek prémium modelleket kínálnak:

  • Bosch,
  • Braun,
  • Panasonic,
  • Kenwood,
  • Philips.

A statisztikák és vélemények szerint a Bosch elektromos húsdarálói (Németország) tartósságuk és megbízhatóságuk miatt a legnagyobb igényt kielégítik.

A legjobb márkákat kínáló márkák:

  • Redmond,
  • UNIT,
  • polaris,
  • Redmond,
  • Zelmer,
  • Scarlett,

Ügyeljen az orosz gyártó "Axion" termékeire. A vélemények alapján a kiváló funkcionalitású, de megfizethető áron kínált elektromos húskészüléket választja.

Költsége

Költségvetés vagy prémium?

Az orosz gyártótól származó olcsó elektromos húsipari gépek 1500 rubelt és többet fognak fizetni. Ugyanakkor nem kell számtalan funkciót, különféle fúvókát vagy több sebességet várni az olcsó berendezésektől. Általában egy működési módjuk van, így tökéletesek egy kis család számára.

5.000 rubelt drágább modellek kínálják a külföldi gyártók kiválasztását. Ehhez az árhoz legalább 4-5 cserélhető fúvókát fog kapni a készletben, több üzemmódot és a motor túlmelegedés elleni védelmének funkcióját. A prémium modellek kiváló választás egy nagy család számára, ahol sokat és gyakran kell főzni.

Kapcsolódó publikációk


Megjegyzés hozzáadása

    • bowtiemosolynevetőpírsmileynyugodtönelégült mosoly
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyeskipirultmegkönnyebbültelégedettvigyorog
      Rákacsintásstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesvigyorgócsókolózásstuck_out_tonguealvás
      aggódókomorelkínzottopen_mouthgrimaszokzavarosfojtott
      kifejezéstelenunottsweat_smileizzadságdisappointed_relievedfáradttöprengő
      csalódottátkozottfélelmetescold_sweatkitartkiáltászokogás
      örömdöbbentsikolytired_facemérgesharagdiadal
      álmosyummaszknapszemüvegdizzy_facemanósmiling_imp
      neutral_faceno_mouthártatlan

értékelés

Hogyan válasszuk ki

vélemények