10 legjobb olasz étterem Moszkvában

A főszakácsok olasz ételekkel annyira ügyesek voltak, hogy a moszkvai és a moszkvai vendégek számára nem feltétlenül kell napsütötte Olaszországba menni, hogy élvezze az ételeket, és érezze az olasz éttermi kultúra leírhatatlan auráját. Mindazonáltal nem javasoljuk az első intézménybe való belépést - nem mindegyikük állíthatja, hogy a legjobb, és néhányban, amint azt az értékelésben megjegyeztük, az estét elronthatják.

Röviden kitaláljuk, hogyan lehet megkülönböztetni egy jó éttermet egy középszerűtől anélkül, hogy belépnénk. Ennek számos módja van:

• kérdezze meg az olasz konyhaművészeket, lehetőleg azokat, akik Olaszországban voltak, és sokat tudnak róla;
• látogasson el az étterem honlapjára, amelyet korábban Moszkvában észrevett, annak leírását, fotóit és szakértői véleményét;
• ismerkedjen meg a mi minősítésünkkel, amelyre a két korábbi szakaszt befejeztük, és ennek megfelelően sok időt takaríthatunk meg.

Ahhoz, hogy a lehető legpontosabb legyen, igyekeztünk minden olyan tényezőt figyelembe venni, amely általában egy étterem kiválasztását irányítja:

• a parkolás helye és elérhetősége;
• minden szoba tisztasága és pontossága;
• a személyzet gyorsasága és barátsága;
• az ételek széles választéka, az olasz konyha megfelelősége;
• támogatja a látogatók visszajelzéseit;
• az árképzés fogalmának megfelelően.

Azonnali tisztázásra kerül, hogy sem a látszólagos belső, sem az átlag feletti árak nem biztosítják a legjobb helyet a legjobb listán. Ráadásul érdekes mintázatot vettünk észre - az egyszerűbb éttermek a hall belsejéhez közelednek, annál több lélek kerül az étterem konyhájába. De természetesen mindig vannak kivételek.

Top 10 moszkvai étterem olasz ételekkel

10 Mashrums

Meglehetősen egyszerű kitalálni, hogy a „Gomba” étteremben a legtöbb étel, beleértve a Honey tortát és a tiramisut is, a gombákhoz kapcsolódik. De nem hiszem, hogy ezek a banális sós gombák - a márkafőnök, a cég séfje, Vladimir Mukhin és Zákharov Ilya, mindenféle gomba, a csemege szarvasgombáktól és a morelektől a chiarikig, rókagombákig és még ... varázslatokkal foglalkozott. Igen, igen, némelyik meglehetősen ehető, és tőlük ízletes keserű, és más gombákból - stregu, gin és kedvéért. A kérdés az, hogy honnan származik egy ilyen hihetetlen gomba-bőség? Saját szakértői mikológussal együtt saját terepcsapatukat hozják be, tanúsított gazdaságokat gyűjtenek, és mindezt kedvéért - egyedülálló és egyedülálló ügyfélnek.

Természetesen az étterem nem vált monokonceptté, és menüje klasszikus pizza opciókat, bordás szelet, kacsamellet tartalmaz. Az ételekből és italokból származó különleges utóíz a fás, szürke belső, a moha és a kézzel készített ételek zöld falát képezi.Ha szeretné (és nyáron mindig megjelenik - most már megérti, hogy miért) az éttermi csarnokból feljuthat a prémium bevásárlóközpont „Hymen” 4. emeletére, hogy nézze meg a gyönyörű kilátást a tetőteraszon. Annak érdekében, hogy várjunk, bár egy kicsit, valószínűleg szükség lesz rá - a személyzet nem mindig foglalkozik a terheléssel, és ez valószínűleg az egyetlen hátrány, amit néhány értékelés rámutatott.

9 Tészta és Busta

Milyen pizzát szeretsz? "Margarita", "Négy sajt" vagy "Proshuto crudo"? Bár a "Pasta és Baste" mindenféle pizzát nagyon ízletes: miért nem ropogós vékony tésztából készült ropogós tészta és egy lédús aromás töltelék még az éhes embert sem éli meg étvággyal. A többi olaszországi gasztronómiai híresség itt is teljes megrendeléssel rendelkezik, így biztonságosan rendelhet tésztát, rizottót vagy zselatot. Mivel a rendszeres látogatók egy véleményben fejezték ki magukat, bármit is veszünk, minden finom és „nagyon olasz” lesz. Talán ezért van mindig zajos és zsúfolt, mint egy Olaszországban népszerű családi étteremben.

Különben is szeretném megemlíteni az intézményben dolgozó srácokat. A barátságosság és a gondolataik kitalálásának képessége érdekes, és a menüre vonatkozó részletes válaszok azt mutatják, hogy a pincérek komoly iskolában vannak. Könnyen segítenek az italok kiválasztásában, de már tudjuk, hogy az Aperol fecskendő koktél különösen jó itt. És itt van mindig jól megválasztott zene és olasz zene. Ha nem a vécén lévő egyes ügyfelek panaszai lennének, akkor ez a hely 2–3 pozícióval magasabbra emelkedne.

8 semifreddo

Egy tiszteletre méltó olasz, Nino Graziano, aki akkoriban két Michelin-csillagot töltött be a saját székhelyére Szicíliában Il Mulinazzóban, meghívást kapott Moszkvába a Semifreddo étterem vezetőjeként. Idén Moszkva ötletgyermeke 15 éves. A mester, aki szerette a munkáját, nemcsak a mediterrán konyha legjobb hagyományait, hanem az ízek sokféleségének titkát is a fővárosba vezette, hanem a jó ételekkel és a jó borokkal kapcsolatos szicíliai szenvedélyt is, amelyet gasztronómiai találataival próbál átadni - tészta tenger gyümölcseivel és rókagomba, fekete marhahús tartárral. Angus és tiramisu.

Az étterem kellemes helyen található, és vendégei számára ingyenes parkolási lehetőséget kínál, melyet az üzleti negyed „Red Rose” központjában értékelnek. Mindegyikük garantált egy kedves szolgáltatást - mindenesetre több mint 200 véleményben nem láttunk egyetlen panaszt a szolgáltatásról. A helyszínen kívül az emberek, mint a belső tér - elegáns, diszkrét és szilárd, pontosan mi szükséges ahhoz, hogy egy intézmény, ahol szokás 20 ezer rubelt hagyni. kétért. De a kozmikus árcédula ellenére mindig elegendő látogató van, és a kedvenc asztalnál ülve jobb előre lefoglalni.

7 Achenti

Sok jó ember tett szívét ebbe az étterembe, és az egyikük Igor Shurupov, egy jól ismert séf és vendéglő Moszkvában és azon túl. Egy kicsit, és az ő szülésznője az Accenti néven („Accent” - olasz.) 20 éves lesz, és ez egy jelentős korszak egy moszkvai intézmény számára. Valószínűleg semmilyen más helyen nem szeretné, hogy ilyen ok nélkül nézzen ki. És erre nincs ok. Először is, ez egy váratlan és nem egészen olasz konyha. Természetesen itt mindig rákokkal rendelheti a raviolit, de főzzük ki rizs tésztából, így a töltésük sokkal fényesebb lesz. Azonban a konzervatívabb ízlést kínáló látogatók mindenképpen bivaly mozzarellát, valamint burátot és carpaccio-t kínálnak.

Az étteremben három csarnok található: kicsi, de a hangulatos világos belső tér és az asztalok harmonikus elrendezése lehetővé teszi, hogy több mint 100 látogatót foglaljon el. Van egy különterem 20 fő részére hangrendszerrel és táncparkettel, ahol meghívást kapnak egy gyermek vagy felnőtt születésnapjának megünneplésére. A zöldség és a puha kanapék bősége otthonos kényelmet biztosít, míg a festmények és a márvány mellszoborok rendkívüli eseményeket éreznek. De a legjobb, ha időt tölt egy bájos nyári teraszon - ez az, amit a tapasztalt látogatók mondanak a véleményekben.

6 Cantinetta Antinori

Az igazi olasz vacsorát Moszkvában több mint realisztikusan lehet megcsinálni, hogy mindössze egy csendes, láthatatlan sávba menjen az Arbat közelében, és látogasson el a Cantinetta Antinori globális hálózatába tartozó étterembe. Ugyanaz az étterem Bécsben, Londonban és Monte Carlo-ban található, ezért győződjön meg róla, hogy a szolgáltatási normák itt a legmagasabbak. Ez az intézmény az igazi ínyencek számára készült, akik szeretik az olasz ételeket. A részek kicsi - csak úgy, hogy szándékosan lassan eszik őket, élvezik és kóstolják, és ideje továbblépni a következő finomságra, legyen az kitűnő vitella tato vagy pörkölt pisztráng párbaj gombával.

A fenti átlagos árcédulának köszönhetően (az átlagos csekk 5000 rubel) nem minden jön ide ritkán - más, demokratikusabb éttermek csak úgy kapnak, hogy elég. De egy különleges magas szintű nap megünneplése érdekében ez a hely tökéletes. Kifejezetlen európai luxus, kényes megközelítés minden látogatóra, borkínálat, hús, sajtfajták és természetesen a séf és csapata figyelemre méltó készsége - ezek a fő okok, amiért Kantinetta mindig a legtöbb minősítés kedvence.

5 Osteria Mario

A mediterrán térséget és pontosabban az olasz élelmiszerrendszert már régóta elismerték az egyik legegészségesebbnek, de az étterem-osteria "Mario" főző mesterei nem álltak meg, és egy speciális "Biolight" menüt hoztak létre. Olyan ételekből áll, amelyek oly módon készülnek, hogy megőrizzék a maximális hasznot. Nem grillezés és sütés, minimális fűszerezés - a számítás csak az íze tisztaságára, a frissességre és a termékek harmonikus kombinációjára vonatkozik. A vegánok és a vegetáriánusok, az egészséges életmód szerelmesei és az emberek, akik a saját súlyukat ellenőrzik, itt akarnak esni. Azonban, ahogyan egy otthonos étteremnek is megfelel, itt a bőséges olasz étel is, így mindenki kényeztetheti ízlelőbimbóit.

A véleményekből megtanult előnyök közül említést érdemel a tágas, világos szoba, az ételek érdekes kialakítása, a jó bor- és gyermekmenü állandó elérhetősége az egész Falcon híres Azbuka leves. És mi van itt a tészta! A teremben valódi faégető kemencében készül, és tenger gyümölcseivel, prosciutto-val, parmezánnal, szarvasgomba-szósszal tálalják - anélkül, hogy az olasz konyha elképzelhetetlen. Mellesleg, a részek itt nagylelkűek, és az étterem ebédjei a legjobbak a Airport Falcon területén.

4 Buono

A prémium létesítmények rajongói számára ajánljuk az olasz Buono éttermet a Fine Dining koncepciójával. A "fellow" étteremből a divatos belső tér klasszikus stílusban és egyedülálló légkörben különböztethető meg. Nehéz megmondani, hogy gyönyörű moszkvai panoráma, amely a világ minden sarkából 4 verandán nyílik meg, olasz porcelán edényeket hoz létre az elit fa szekrényekben vagy a tökéletességre tökéletesített személyzetben, de Ön arisztokrata.

A helyi konyháról - a standard minőségű, ízletes, természetes, az olasz hagyományok összes kanonja szerint főzött - ételeket olvasunk.A Toszkána legendás séfje, Christian Lorenzini, egyszerre hozzáteszi az ételeket, például a Naomi Campbell, az Eros Ramazotti, a Mick Jagger, a Sting és a Paris Hilton. Természetesen az átlagellenőrzés (4000 rubel) megegyezik a létesítmény állapotával, de el kell ismernie, hogy érdemes itt legalább egyszer jönni a kifogástalan konyha és egy különleges hozzáállás érdekében. Ki tudja, talán ez az, ahol ragyogó üzleti ötlet jön hozzád?

3 Darvin gyakorlata

Nemrégiben, a legendás "Lenkom" színház építésében, Moszkva központjában, egy új, "Praktika" néven ismert intézmény nyílt meg. E hálózat elsőszülöttje, B. Gruzinskaya Praktika népszerűsége a látogatók körében szerzett a kellemes légkört, a szokatlan szolgáltatást és a barátságos árakat. Nem meglepő, hogy a város minden tájáról származó ínyencek azonnal elindultak az új étterembe, vagy inkább egy olasz akcentussal rendelkező borozóba. Plusz, a terület nagyobb lett, és az intézmény a kis céges rendezvények számára megfelelő választássá vált. Ezért azért, hogy itt egy szép este legyen, és ugyanakkor véletlenül találkozzon egy híres emberrel a bohém környezetből, előre kell foglalnia egy asztalt.

Azok a szerencsések, akik már a saját szavaiból megkapták az első benyomásaikat, nagyon tetszett a csarnok érdekes kialakítása a loft stílusban, az ételek kifogástalan díszítése és a receptnek való megfelelés. Tényleg nem látja az olasz konyha minden ételeit, és általában a menüválasztás kicsi, de a pizza (beleértve a vegetáriánus), a sáfrányos rizottó, és természetesen a prosecco (egy üveg csak 150 rubelt), tökéletes. Azonban azok számára, akik nem a pezsgők ismerősei, mindig van lehetőség az ízlésre - a borlap nagyon gazdag. Bort játszani egy pohárban, könnyű harapnivalót és háttérzenét - mi lehetne jobb?

2 Andiamo

Az egyik közvetett bizonyíték arra, hogy ez az étterem az egyik legjobbnak tekinthető, a munkaterhelése. A fény hiábavalósága itt mindig uralkodik, és a pincérek leereszkednek annak érdekében, hogy mindenkit szolgáljanak, akik időben ízletes ételeket fogyasztanak. Nem tudják, hogy mit csinálnak, de az emberek kicsit szerelmesek a helyükre. Ennek az étteremnek a büszkesége a konyha, ahol, ahogy a vezetők biztosítják és a látogatók megerősítik, minden friss, szó szerint „a késből”. A menü hetente változik, és körülbelül 50 darabot tartalmaz, beleértve az olasz sósimboccát, a funchozával és a magyar gulyával. Az ilyen választék természetesen kizárja a létesítményt a nemzeti éttermek számából, de lehetővé teszi, hogy egy nagy vegyes társaság ízlését is szívesen fogadja.

Gyermekekkel is jöhet ide - gyermekmenüvel, különleges székekkel, szórakoztató helyiséggel, vasárnap pedig mesterkurzusokat és animációs programot szerveznek számukra. És azt mondják, hogy itt vannak a leginkább illatos vízipipa keverékek és a legfinomabb desszertek - habcsók tekercs és citromos tartlet, melyet egy hangulatos nyári teraszon lehet elfogyasztani, egy gyönyörű naplementét nézve. Azt kell mondanom, hogy az étterem néha kritikával találkozik, de az adminisztráció válasza több, mint dicséretes - minden alkalomra a legkisebb részletekkel foglalkozik, és megpróbálja megnyerni a legigényesebb látogatókat is.

1 Il Patio

Moszkva központjában sétálva eljött az ideje, hogy egy harapnivalót találjon egy hangulatos olasz étteremben, amely Oroszország egyik legnagyobb láncának része. Miután a "Patio Pizza" -nak nevezték, de a pizzéria koncepciójának megváltoztatása után a híres séf, Renzo de Sario által átgondolt, teljes értékű olasz trattóriává alakult. Itt, viszonylag kis mennyiségben (az átlagos csekk kb. 900 rubel) élvezheti a klasszikus Pepperoni-t vagy Margaritát, vagy próbálja ki az Il Paso márkás tészta tenger gyümölcseivel.És ha igazán tetszett egyfajta étel (a vélemények alapján ez gyakori jelenség), akkor a receptet a vállalat honlapján kaphatja meg, vagy házhoz rendelheti szállítással.

Az étterem másik előnye az olcsó és kiváló minőségű italok: olasz borok, üdítőitalok és hűvös aperitifek. Általánosságban elmondható, hogy biztosan ide kell jönnie azokhoz, akik a közelben dolgoznak, reggelire vagy üzleti ebédre, vagy egy szerelmes párra romantikus időpontban. Figyelmeztünk azonban arra, hogy ha a lánc egyik éttermében tetszett, akkor nem az a tény, hogy ugyanolyan kellemes benyomások maradnak meg, miután meglátogattak egy másikot. Kiterjedt növekedése a szabványok következetlenségéhez és a minőség romlásához vezetett. Azonban a jól képzett munkatársak megítélése szerint a létesítményben dolgozó szakemberek gyorsan kiigazították a hibákat.

Népszerű szavazás - melyik olasz étterem Moszkvában a legjobb
Mi szavazunk!

Il Patio

Andiamo

Darvin gyakorlata

Buono

Osteria Mario

Cantinetta Antinori

Achenti

semifreddo

Tészta és Busta

Mashrums

Szavazatok száma: 2

szavazás találatok